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후지사과의 부패시 발생하는 향 유발물질 및 성분 변화

  • 김만구; 
  • 이효정; 
  • 고진태; 
  • 안은지
제목
후지사과의 부패시 발생하는 향 유발물질 및 성분 변화
저자
김만구; 이효정; 고진태; 안은지
발행일
2010-05-13
학회명
제 44회 한국분석과학회 춘게학술대회
개최국가
대한민국
학회 개최일
2010-05-13 ~ 2010-05-14

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