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온도변화에 따른 김밥에 오염된 Bacillus cereus의 생육변화

  • 홍종해
제목
온도변화에 따른 김밥에 오염된 Bacillus cereus의 생육변화
저자
홍종해
발행일
2004-11-18
학회명
한국식품영양과학회 학술발표회
개최국가
대한민국
학회 개최일
2004-11-18 ~ 2004-11-18

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