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스프레이 드라이에 의한 오디 안토시아닌의 유청단백질 미세캡슐화

제목
스프레이 드라이에 의한 오디 안토시아닌의 유청단백질 미세캡슐화
저자
임정대; 박해일; 심훈섭; 최리나
발행일
2013-05-09
학회명
2013년 한국약용작물학회 심포지엄 및 춘계학술발표회
개최국가
대한민국
학회 개최일
2013-05-09 ~ 2013-05-10

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