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Antimicrobial activity and phytochemical screening of Codonopsis lanceolata extracts fermented by Lactobacillus rhamnosus
안주희;
윤원병;
허신용;
정래승
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제목
Antimicrobial activity and phytochemical screening of Codonopsis lanceolata extracts fermented by Lactobacillus rhamnosus
저자
안주희;
윤원병;
허신용;
정래승
발행일
2011-10-31
학회명
2011 한국식품영양과학회 정기학술대회
개최국가
대한민국
학회 개최일
2011-10-31 ~ 2011-11-02
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