ScholarWorks@강원대학교

상세 보기

최소가공과일의 전처리 방법 및 포장재에 따른 저장 중 미생물의 변화

  • 오덕환
제목
최소가공과일의 전처리 방법 및 포장재에 따른 저장 중 미생물의 변화
저자
오덕환
발행일
2003-11-29
학회명
2003년 추계 한국식품영양과학회
개최국가
대한민국
학회 개최일
2003-11-29 ~ 2003-11-29

ScholarWorks@강원대학교

(24341)강원특별자치도 춘천시 강원대학길 1(효자동) 강원대학교 춘천캠퍼스 중앙도서관 Tel. 033-250-8006, 8025

COPYRIGHT © 강원대학교 All Rights Reserved.

Certain data included herein are derived from the © Web of Science of Clarivate Analytics. All rights reserved.

You may not copy or re-distribute this material in whole or in part without the prior written consent of Clarivate Analytics.