Changes of Antioxidant Activity in Stevia(Stevia rebaudiana) by Far Infrared Ray Irradiation

  • 조동하
  • 엄석현
  • 김슬기
  • 김원우
  • 유후첸
제목
Changes of Antioxidant Activity in Stevia(Stevia rebaudiana) by Far Infrared Ray Irradiation
저자
조동하엄석현김슬기김원우유후첸
발행일
2008-06-18
학회명
한국식품과학회 국제심포지움
개최국가
대한민국
학회 개최일
2008-06-18 ~ 2008-06-18