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Analysis of volatile flavor compounds in potato beer
- 김명동;
- 전용재;
- 윤정아;
- 조성욱
- 제목
- Analysis of volatile flavor compounds in potato beer
- 저자
- 김명동; 전용재; 윤정아; 조성욱
- 발행일
- 2023-06-28
- 학회명
- 2023 KoSFoST International Symposium and Annual Meeting
- 개최국가
- 대한민국
- 학회 개최일
- 2023-06-28 ~ 2023-06-30