Fermentation characteristics of osmotolerant yeast Saccharomyces cerevisiae NK28 isolated from kiwi

제목
Fermentation characteristics of osmotolerant yeast Saccharomyces cerevisiae NK28 isolated from kiwi
저자
김명동권세영이종섭
발행일
2012-02-16
학회명
The 14th korea-china regional symposium on biotechnology
개최국가
대한민국
학회 개최일
2012-02-16 ~ 2012-02-18