상세 보기
Evaluation of applicability of Kluyveromyces marxianus as a baker's yeast
- 김명동;
- 문지윤;
- 조성욱
- 제목
- Evaluation of applicability of Kluyveromyces marxianus as a baker's yeast
- 저자
- 김명동; 문지윤; 조성욱
- 발행일
- 2022-09-28
- 학회명
- 2022 한국생물공학회 추계학술발표대회 및 국제 심포지엄
- 개최국가
- 대한민국
- 학회 개최일
- 2022-09-28 ~ 2022-09-30