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Purification and Molecular Characteristics of Leucocin K2 Produced by Leuconostoc mesenteroides ssp. cremoris KCA130310

  • 안철
제목
Purification and Molecular Characteristics of Leucocin K2 Produced by Leuconostoc mesenteroides ssp. cremoris KCA130310
저자
안철
발행일
1999-06-04
학회명
1999년도 식품관련학회 춘계 연합 학술대회
개최국가
대한민국
학회 개최일
1999-06-04 ~ 1999-06-04

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