해양심층수를 이용한 발효유제품 개발을 위한 유산균주의 선발

  • 김거유
  • 임송일
  • 서동관
  • 이선엽
제목
해양심층수를 이용한 발효유제품 개발을 위한 유산균주의 선발
저자
김거유임송일서동관이선엽
발행일
2008-05-30
학회명
2008년한국축산식품학회제40차학술발표대회
개최국가
대한민국
학회 개최일
2008-05-30 ~ 2008-05-30