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컬러감자의 기능성 물질분석과 이용방안

제목
컬러감자의 기능성 물질분석과 이용방안
저자
정명근
발행일
2010-08-05
학회명
2010년 제 14회 강원감자큰잔치 학술심포지엄(감자의 건강기능성 식품개발과 유통구조 개선방안)- 행사 참여자 대상
개최국가
대한민국
학회 개최일
2010-08-05 ~ 2010-08-06

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