Preparation of starch nanoparticels using dry heating under optimized acid-ethanol condition

제목
Preparation of starch nanoparticels using dry heating under optimized acid-ethanol condition
저자
김종예; 수메이라 미스킨
발행일
2017-11-08
학회명
2017 KNF internatioanl symposium and annual meeting
개최국가
대한민국
학회 개최일
2017-11-08 ~ 2017-11-08