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- 제목
- The effects of sex condition, raising altitude and slaughtering season on the carcass quality characteristics of Hanwoo male cattle.
- 저자
- 이성기
- 발행일
- 2008-08-10
- 학회명
- 54rd International Congress of Meat Science and Technology
- 개최국가
- 남아프리카
- 학회 개최일
- 2008-08-10 ~ 2008-08-10