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Preparation of starch nanoparticles using heat-moisture treatment under midly acidic conditions and homogenization
- 김종예;
- 마진경;
- 김민정
- 제목
- Preparation of starch nanoparticles using heat-moisture treatment under midly acidic conditions and homogenization
- 저자
- 김종예; 마진경; 김민정
- 발행일
- 2016-10-31
- 학회명
- 2016 KNF Internatioanl symposium and annual meeting
- 개최국가
- 대한민국
- 학회 개최일
- 2016-10-31 ~ 2016-11-02