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The change of bioactive compounds in hanwoo beef compared to imported Autralasin and American beef during storage
- 장애라;
- 강석원;
- 김희진;
- 김한나;
- 김정수;
- 외 2명
- 제목
- The change of bioactive compounds in hanwoo beef compared to imported Autralasin and American beef during storage
- 저자
- 장애라; 강석원; 김희진; 김한나; 김정수; 조코 수지오; 김혜진
- 발행일
- 2017-05-18
- 학회명
- 2017 한국축산식품학회 춘계 학술발표대회
- 개최국가
- 대한민국
- 학회 개최일
- 2017-05-18 ~ 2017-05-19