초음파를 이용한 고삼에 포함된 Genistein 및 Formononetin의 추출

초록

본 연구에서는 추출용매 물 100%을 이용하여 다양한 초음파 에너지(35, 72, 170 ㎑)와 추출 시간(30, 60 min)에 의한 고삼으로부터 식물성에스트로겐 제니스테인 및 포르모노네틴의 추출량과 일반성분의 영향을 비교하였다. 전처리 단계는 초음파추출, 여과, 농축, 막분리로 구성되었다. 추출된 용액은 역상 고성능 액체크로마토그래피 (HPLC)를 사용 하여 분석하였다. 이동상 조성은 A는 물/아세트산(99.9/0.1 vol%), B는 아세토니트릴/아세트산(99.9/0.1 vol%)이며, A/B를 80/20~65/35 vol%로 60분 동안 선형적으로 변화시켰다. 실험결과에 의하면 일반성분은 탄수화물(0.255~0.413%) 을 제외한 나머지 성분들의 함량은 거의 비슷하게 확인되었다. 또한 주파수 170 ㎑, 60 min에서 추출량이 3.17 g으 로 추출 수율이 가장 우수하였고 천연물관련 화학 및 생물학 연구에 기초자료로 도움이 될 것이다.

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