An Exploratory Empirical Study on the Safety Management System in Hotel Enterprises and the Safety Consciousness of Members

초록

최근 호텔․관광업계에 발생한 ‘경주 마우나오션 리조트의 체육관 붕괴 사고’와 ‘세월호 침몰 사고’는 일부 소수의 비윤리적 또는 비전문적 기업에서 일어난 운이 없었던 사고의 수준이 아니라, 산업 전반에 걸친 안전관리 체계의 부재와 안전불감증이 일으킨 분명하고도 명백한 인재임에 그 심각성이 있다. 이러한 사고들을 통한 한 가지 확실한 교훈은 안전사고의 예방은 일시적이거나 한시적인 행정적 접근이나 대처로 감수할 수 있는 차원이 아니라, 산업전체의 구조적 안전관리 시스템의 철저한 점검과 더불어 사업자와 구성원의 심도깊은 안전의식과 역할․책임이 요구된다는 점이다. 따라서 본 연구는 안전관리 체계에 관한 선행연구들을 통해 호텔 안전관리 체계에 대한 이론적인 기본 틀을 확립하고 실증분석을 통하여 구체적이고 세밀하게 안전관리 체계를 보완․점검하여 지속가능한 호텔경영의 전략적시사점을 마련하고자 하였다. 본 연구의 성과로는 첫째, 호텔업을 포함하는 서비스업종의 산업재해가 지속적으로증가추세를 보이는 가운데, 안전관리 체계의 개념과 점검항목들에 대한 범위와 구체적인 사항들을 검토하고, 법률적․제도적 근거와 적용범위를 구체화하였다. 둘째, 본 연구의 실증분석은 안전관리공단에서 발행한 ‘서비스업 사업주(관리감독자)용 체크리스트’를 호텔기업을 대상으로 통계적 유의성을 확보했다는 점의 의의가 있다. 셋째, 호텔 안전관리 체계에 대한 구성원의 지각 차이를 특급호텔과 1~3급호텔을 대상으로 분석한 결과, ‘안전관리 정책’에서 세 개의 항목, ‘안전관리 조직’에서 두 개의 항목, ‘안전관리 활동’에서 한 개의 항목 등 총 여섯 항목에서 유의한 차이를 보였다. 넷째, 안전관리 체계의 모든 구성요인은 구성원의 안전의식 수준에 유의한 영향을 주는 것으로 나타났다.

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