볶은 보리에 의한 수돗물 중 염소소독부산물의 흡착 제거 여부 및 보리차, 옥수수차, 결명차 중의 Maillard 반응 생성물 동정

제목
볶은 보리에 의한 수돗물 중 염소소독부산물의 흡착 제거 여부 및 보리차, 옥수수차, 결명차 중의 Maillard 반응 생성물 동정
저자
김희갑
발행일
1999-05-28
학회명
환경독성학회지
개최국가
대한민국
학회 개최일
1999-05-28 ~ 1999-05-28