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- 제목
- Development of response surface model to describe the effect of temperature and relative humidity on Staphylococcus aureus on cabbage
- 저자
- 오덕환
- 발행일
- 2011-09-12
- 학회명
- 7th International Conference 2011 Predictive Modeling of Food Quality and Safety
- 개최국가
- 아일랜드
- 학회 개최일
- 2011-09-12 ~ 2011-09-12