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Bacillus 및 Aspergillus속 미생물을 이용한 전통발효식품대사체의 항염증 및 항산화활성연구

  • 허문영
제목
Bacillus 및 Aspergillus속 미생물을 이용한 전통발효식품대사체의 항염증 및 항산화활성연구
저자
허문영
발행일
2006-02-17
학회명
바이오식품소재기반기술사업심포지움및 결과발표회
개최국가
대한민국
학회 개최일
2006-02-17 ~ 2006-02-17

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