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- 제목
- Strain improvement and morphology control for enhanced production of protein-bound polysaccharides (β-D-glucan) in submerged fermentations of Phellinus linteus
- 저자
- 전계택; 신우식
- 발행일
- 2006-10-20
- 학회명
- 2006 국제발효식품심포지움
- 개최국가
- 대한민국
- 학회 개최일
- 2006-10-20 ~ 2006-10-20