Isolation of an invertase-producing osmotolerant yeast Wickerhamomyces anomalus from fermented peach juice

제목
Isolation of an invertase-producing osmotolerant yeast Wickerhamomyces anomalus from fermented peach juice
저자
김명동; 전희민; 윤정아
발행일
2019-09-25
학회명
2019 강원 바이오엑스포 국제심포지움
개최국가
대한민국
학회 개최일
2019-09-25 ~ 2019-09-25