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Application of rheology to the food processing and food product development
- 제목
- Application of rheology to the food processing and food product development
- 저자
- 윤원병
- 발행일
- 2009-11-27
- 학회명
- 한국산업식품공학회 2009년도 추계 학술대회 및 심포지움
- 개최국가
- 대한민국
- 학회 개최일
- 2009-11-27 ~ 2009-11-27