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해삼의 염장공정에서의 탈수 및 함침 특성 모델링

제목
해삼의 염장공정에서의 탈수 및 함침 특성 모델링
저자
윤원병; 이명기
발행일
2012-11-21
학회명
한국산업식품공학회
개최국가
대한민국
학회 개최일
2012-11-21 ~ 2012-11-21

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