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황태를 이용한 튀김 조리식품의 품질 특성

제목
황태를 이용한 튀김 조리식품의 품질 특성
저자
김명조
발행일
2005-10
학회명
한국식품과학회지
개최국가
대한민국
학회 개최일
2005-10 ~ 2005-10

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