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Optimization of fermentation conditions for mannitol production by Leuconostoc mesenteroides isolated from Kimchi
- 김명동;
- 유병혁
- 제목
- Optimization of fermentation conditions for mannitol production by Leuconostoc mesenteroides isolated from Kimchi
- 저자
- 김명동; 유병혁
- 발행일
- 2016-04-20
- 학회명
- 2016 한국생물공학회
- 개최국가
- 대한민국
- 학회 개최일
- 2016-04-20 ~ 2016-04-22