상세 보기
Isolation of a prominent lactic acid producer lactobacillus plantarum from donejang
- 김명동;
- 박은희;
- 조윤지;
- 심현수
- 제목
- Isolation of a prominent lactic acid producer lactobacillus plantarum from donejang
- 저자
- 김명동; 박은희; 조윤지; 심현수
- 발행일
- 2016-08-17
- 학회명
- 2016년 하계식품과학회
- 개최국가
- 대한민국
- 학회 개최일
- 2016-08-17 ~ 2016-08-19