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머루종자 에탄올 추출물로부터 항산화활성물질 분리 및 동정

  • 오덕환
제목
머루종자 에탄올 추출물로부터 항산화활성물질 분리 및 동정
저자
오덕환
발행일
2005-10-19
학회명
2005 International Symposium and Annual Meeting of the Korean Society of Food Science and
개최국가
대한민국
학회 개최일
2005-10-19 ~ 2005-10-19

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