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최소가공한 감자와 밤의 품질 및 미생물 안전성 확보를 위한 천연기능수 개발

  • 오덕환
제목
최소가공한 감자와 밤의 품질 및 미생물 안전성 확보를 위한 천연기능수 개발
저자
오덕환
발행일
2005-11-11
학회명
International Symposium on Risk Assessment of Dood for the Industrial Application
개최국가
대한민국
학회 개최일
2005-11-11 ~ 2005-11-11

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