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초록
본 연구는 식품에 존재하는 Y. enterocolitica균의 신속한 검출방법을 조사하기 위하여 이균에 특이적인 특이적인 ail, yst 및 virF 유전자와 Yersinia 속균을 구별하는 subgenus-
키워드
Yersinia enterocolitica; multiplex PCR; spring water; vegetables; Yersinia enterocolitica; multiplex PCR; spring water; vegetables
- 제목
- Multiplex-PCR에 의한 먹는샘물 및 야채류로부터의 병원성 Yersinia enterocolitica의 신속검출
- 제목 (타언어)
- Detection of Pathogenic Yersinia Enterocolitica in Drinking Water and Vegetables by Mutiplex-PCR
- 저자
- 이택수; 박부길; 오덕환
- 발행일
- 2003-02
- 유형
- Y
- 저널명
- 한국식품영양과학회지
- 권
- 32
- 호
- 1
- 페이지
- 35 ~ 41