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Determination of water-soluble thiamine, riboflavin, and niacin contents in mushrooms

제목
Determination of water-soluble thiamine, riboflavin, and niacin contents in mushrooms
저자
임정대; 정명근; 이상아; 박소은
발행일
2023-10-18
학회명
2023년 한국 식품영양과학회 국제 학술대회
개최국가
대한민국
학회 개최일
2023-10-18 ~ 2023-10-20

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