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Effect of particle size of soybean flour on oil extraction using soxhlet and supercritical fluid extraction
- 윤원병;
- 엄주태;
- 이윤주;
- 이수복
- 제목
- Effect of particle size of soybean flour on oil extraction using soxhlet and supercritical fluid extraction
- 저자
- 윤원병; 엄주태; 이윤주; 이수복
- 발행일
- 2011-06-11
- 학회명
- Institute of Food Technologist Annual meeting
- 개최국가
- 미국
- 학회 개최일
- 2011-06-11 ~ 2011-06-14