상세 보기
- 제목
- Effects of feeding periods of dietary Rhus Vernicciflua Stoke on meat quality characteristics of Hanwoo(Korean cattle) beef during refrigerated storage
- 저자
- 이성기; 김용선
- 발행일
- 2005-08-07
- 학회명
- 51th International Congress of Meat Science and Technology(ICoMST)
- 개최국가
- 미국
- 학회 개최일
- 2005-08-07 ~ 2005-08-07