가시오갈피 열매 추출물의 항돌연변이원성 및 세포독성 효과

Antimutagenic and Cytotoxicity Effects of Extracts of Eleutherococcus senticosus Maxim fruits
  • 함승시
  • 전윤영
  • 최승필
  • 이효진
  • 문선영
  • 외 1명

초록

가시오갈피 (Eleutherococcus senticosus Maxim) 열매의 에탄올 추출물 및 분획물의 항돌연변이원성 및 항암활성을 규명하였다. 항돌연변이원성 실험결과에서는 직접변이원인 MNNG, 4NQO 그리고 간접변이원인 B(α)P, Trp-P-1에 대해서 농도 의존적인 돌연변이 억제활성을 나타내었다. MNNG (0.4 ㎍/plate)의 경우 S. typhimurium TA100 균주에서는 시료농도 200 ㎍/plate에서 클로로포름 분획물을 제외한 모든 분획물들에서 90%이상의 높은 억제효과를 나타내었다. 4NQO (0.15 ㎍/plate)에 대한 S. typhimurium TA98 균주의 경우 물 분획물의 경우 83.3%, TA100 균주에서는 에틸 아세테이트 분획물이 84.4%의 억제효과를 보였다. 간접변이원의 경우 B(α)P (10 ㎍/plate)에서는 에탄올 추출물과 핵산 분획물은 시료농도 200 ㎍/plate에서 각각 96.1%와 97.5%로 가장 높은 억제효과를 나타내었다. 그리고 Trp-P-1 (0.15 ㎍/plate)에서는 TA100 균주의 경우 200 ㎍/plate 농도에서 에탄올 추출물과 물 분획물이 각각 95.5%와 90%로 높은 억제율을 보여주었고, TA98 균주에 대해서는 에틸아세테이트 분획물이 88.3%로 비교적 높은 억제효과를 나타내었다. 인간의 암세포인 폐암세포 (A549), 위암세포 (AGS), 간암세포 (Hep3B), 유방암세포(MCF-7) 에 대한 세포독성 억제 효과를 검토한 결과 모든 암세포에서 각 분획물들은 1mg/mL 농도에서 60% 이상의 비교적 높은 암세포 성장 효과를 나타내었다. 특히 MCF-7에서 높은 암세포 성장억제 효과를 나타내었는데 핵산 분획물 (1 mg/mL) 에서 92.7%의 높은 암세포 성장 억제 효과를 나타내었고 Hep3B에서는 부탄올 분획물 (1 mg/mL)에서 82%의 비교적 높은 성장억제효과를 나타내었다.

키워드

Eleutherococcus senticosus Maxim fruitsantimutagenic effectsAmes testcytotoxicity effectsSRB assay
제목
가시오갈피 열매 추출물의 항돌연변이원성 및 세포독성 효과
제목 (타언어)
Antimutagenic and Cytotoxicity Effects of Extracts of Eleutherococcus senticosus Maxim fruits
저자
함승시전윤영최승필이효진문선영이득식
발행일
2003-09
유형
Y
저널명
Food Science and Preservation
10
3
페이지
394 ~ 400