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Isolation of highly efficient β-glucosidase producing lactic acid bacteria from korean fermented vegetable kimchi
- 김명동;
- 김다혜;
- 유종길;
- 장미희
- 제목
- Isolation of highly efficient β-glucosidase producing lactic acid bacteria from korean fermented vegetable kimchi
- 저자
- 김명동; 김다혜; 유종길; 장미희
- 발행일
- 2010-09-14
- 학회명
- 14th International Biotechnology Symposium and Exhibition IBS2010
- 개최국가
- 이탈리아
- 학회 개최일
- 2010-09-14 ~ 2010-09-18