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초록
본 연구에서는 표준화된 곰피추출물의 항산화 및 콜레 스테롤 개선에 대한 효능평가를 통해 건강기능식품 소재 로서의 가치를 검토하기 위해 총 폴리페놀, 총 플라보노 이드 및 dieckol 함량을 측정하였으며 DPPH, ABTS radical 소거능, reducing power 및 FRAP 활성을 통하여 곰피추 출물의 in vitro 항산화 활성을 조사하였고 표준화된 곰피 추출물의 HMG-CoA reductase 저해 활성 및 세포 내 콜레 스테롤 생성 억제 효능을 평가하였다. 표준화된 곰피추출물의 총 폴리페놀, 총 플라보노이드 및 dieckol 함량은 각각9.64±0.04 mg GAE/g, 2.72±0.08 mg RE/g, 27.42±0.66 mg/g 으로 나타났다. 표준화된 곰피추출물의 in vitro 항산화활성, HMG-CoA reductase 저해활성 및 세포 내 콜레스테롤 생성 억제 효능은 농도의존적으로 증가하는 경향을 보였 으며 이는 표준화된 곰피추출물에 함유되어 있는 페놀성 화합물에 기인된 효능으로 사료되며 항산화성분, 항산화효과, 콜레스테를 개선 효능간의 상관관계가 있음을 확인하였다. 향후, 표준화된 곰피추출물에 대한 in vivo 모델에서의 전임상 연구 및 작용기전 입증되면 인체적용시험을 통해 이중기능성을 갖는 건강기능식품의 개발이 가능할 것으로 사료된다.
키워드
Ecklonia stolonifera; Antioxidant activity; HMG-CoA reductase; Anti-cholesterol activity; Dieckol
- 제목
- 표준화된 곰피추출물의 항산화 활성 및 콜레스테롤 개선 효과
- 제목 (타언어)
- Antioxidant and Anti-Cholesterol Activities of Standardized Ecklonia Stolonifera Extract
- 저자
- 한웅호; 김우혁; 최선일; 문효; 이세정; 진희구; 오현지; 강다혜; 김형빈; 이부용; 이옥환
- 발행일
- 2021-08
- 유형
- Y
- 저널명
- 한국식품위생안전성학회지
- 권
- 36
- 호
- 4
- 페이지
- 353 ~ 362
- 언어
- KOR
- 출판사
- 한국식품위생안전성학회
- 발행국가
- 대한민국
- 분량
- 10 페이지
- ISSN
- E 2465-9223
P 1229-1153