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Antimocrobial activity of chitooligosaccharide-HCl and polylysin against Listeria monocytogenes

  • 오덕환
제목
Antimocrobial activity of chitooligosaccharide-HCl and polylysin against Listeria monocytogenes
저자
오덕환
발행일
2000-60-03
학회명
제47차 학술발표회 및 임시총회
개최국가
대한민국
학회 개최일
2000-60-03 ~ 2000-60-03

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