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원적외선 진공 건조를 이용한 참나물의 품질변화 특성

  • 오덕환
제목
원적외선 진공 건조를 이용한 참나물의 품질변화 특성
저자
오덕환
발행일
2000-04-28
학회명
제16차 한국농산물저장유통학회 춘계발표회
학회 개최일
2000-04-28 ~ 2000-04-28

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