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Carbon source utilization characteristics of Kluyveromyces marxianus isolated from nuruk
- 김명동;
- 윤정아
- 제목
- Carbon source utilization characteristics of Kluyveromyces marxianus isolated from nuruk
- 저자
- 김명동; 윤정아
- 발행일
- 2021-10-14
- 학회명
- 2021 한국산업식품공학회
- 개최국가
- 대한민국
- 학회 개최일
- 2021-10-14 ~ 2021-10-15