HPLC/UVD를 이용한 농산물 중 cymoxanil의 개별 분석법 확립

초록

본 연구는 현행 식품공전상 개별 분석법이 설정되어 있지 않은 cymoxanil 의 식품 및 농산물의 안전한 관리를 위하여 현미 , 대두 , 고추 , 감귤 , 감자를 대표 농산물로 선정하여 , cymoxanil 에 대한 공정 개별 분석법을 확립하고자 수행되었다 . 대표 농산물 시료 중 함유된 cymoxanil 은 acetonitrile 을 가하여 추출한 후 , dichloromethane 으로 액 - 액 분배하였으며 , dichloromethane/acetone (60/40, v/v) 혼합액을 이용하여 silica gel 흡착크로마토그래피법으로 정제한 후 HPLC 로 분석하였다 . Cymoxanil 의 검출한계 (LOD) 는 1 ng 이었고 , 정량한계 (LOQ) 는 0.02 mg kg −1 이었다 . 무처리 시료에 cymoxanil 표준용액을 3 수준 (LOQ: 0.02 mg kg −1 , 10 × LOQ: 0.2 mg kg −1 , 50 × LOQ: 1.0 mg kg −1 ) 으로처리하여 , 3 반복으로 실험한 결과 회수율은 79.6~107.6% 이었으며 , 반복 간 분석오차 (CV) 는 10% 미만이었다 . LC/ MS 를 이용한 잔류분의 재확인 결과와 회수율 결과를 통해 분석과정의 편이성 및 신뢰성이 확보된 공정 분석법으로활용할 수 있을 것으로 판단된다.

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