ScholarWorks@강원대학교

상세 보기

옻나무 추출물을 첨가한 세절돈육의 저장중 지방산화

  • 이성기
제목
옻나무 추출물을 첨가한 세절돈육의 저장중 지방산화
저자
이성기
발행일
2003-10-31
학회명
축산식품학회 제32차 추계 학술대회. 대구대학교. 경산. Proceeding(pp. 1-167)
개최국가
대한민국
학회 개최일
2003-10-31 ~ 2003-10-31

ScholarWorks@강원대학교

(24341)강원특별자치도 춘천시 강원대학길 1(효자동) 강원대학교 춘천캠퍼스 중앙도서관 Tel. 033-250-8006, 8025

COPYRIGHT © 강원대학교 All Rights Reserved.

Certain data included herein are derived from the © Web of Science of Clarivate Analytics. All rights reserved.

You may not copy or re-distribute this material in whole or in part without the prior written consent of Clarivate Analytics.