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트랜스지방 해결을 위한 식품가공기술(좌장)

  • 이신영
제목
트랜스지방 해결을 위한 식품가공기술(좌장)
저자
이신영
발행일
2007-04-26
학회명
한국산업식품공학회 2007년도 춘계학술대회 및 심포지엄
개최국가
대한민국
학회 개최일
2007-04-26 ~ 2007-04-26

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