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- 제목
- Development of Analytical Methods for Thiodipropionic acid in Edible Oils and Elucidation of Its Antioxidant Mechanism
- 저자
- 이옥환; 최선일; 오건; 부효로; 임준석; 조근희; 김민혜; 임지현; 성연석; 송태웅
- 발행일
- 2025-10-29
- 학회명
- 2025 KFN International symposium and annual meeting
- 개최국가
- 대한민국
- 학회 개최일
- 2025-10-29 ~ 2025-10-31