관능법과 기기분석법을 접목한 악취원인물질 평가방법

Evaluation Method of Odor-Active Compounds Combine Sensory Method with Instrumental Analysis
  • 김만구
  • 정영림
  • 박정진
  • 서영민
  • 윤인구

초록

악취는 감각오염이므로 악취의 세기, 원인물질들의 평가에 기기분석법과 관능법을 병행한 객관적인 평가방법이 절실히 요구된다. 이 연구에서는 기기분석법과 관능법을 접목시킨 Cryofocusing-GC/FID/Olfactometry와 GC/MSD를 이용하여 시화․반월공단지역의 악취물질을 분석하였다. 공단지역의 악취는 여러 가지 물질에서 기인한 복합취였지만, 시화․반월공단 내에서 용제에 기인한 주요 냄새원인물질은 methyl ethyl ketone, methyl isobutyl ketone, n-butyl acetate 등으로 확인되었다. 그리고, 현장에서 맡은 냄새의 질과 GC/FID/Olfactometry에서 얻은 냄새의 질과 머무름 시간 그리고 GC/MSD에서 얻은 머무름 시간과 mass spectrum을 연관지어 냄새원인물질을 평가하는 새로운 방법을 제안하였다. 이 평가법은 공단지역의 악취원인물질 뿐만 아니라 식품의 향과 이취, 고분자, 화장품 그리고 냄새와 관련된 산업 등에 널리 활용될 것으로 기대된다.

키워드

odor-active compoundssensory methodcryofocusingGC/FID/OlfactometryGC/MSD악취원인물질관능법저온농축GC/FID/OlfactometryGC/MSDodor-active compoundssensory methodcryofocusingGC/FID/OlfactometryGC/MSD
제목
관능법과 기기분석법을 접목한 악취원인물질 평가방법
제목 (타언어)
Evaluation Method of Odor-Active Compounds Combine Sensory Method with Instrumental Analysis
저자
김만구정영림박정진서영민윤인구
발행일
2002-08
유형
Y
저널명
실내환경 및 냄새 학회지
1
1
페이지
31 ~ 38