Heat Transfer Analysis of Cooling Die during Extrusion of Meat Analogy Using Twin-screw Extruder

  • 이귀현
제목
Heat Transfer Analysis of Cooling Die during Extrusion of Meat Analogy Using Twin-screw Extruder
저자
이귀현
발행일
2005-05-19
학회명
2005년 한국산업식품공학회 춘계 학술발표대회
개최국가
대한민국
학회 개최일
2005-05-19 ~ 2005-05-19