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Purification of Hempseed Protein Isolate and Its Nutritional and Techno-functional Properties
- 조성준;
- 김민정
- 제목
- Purification of Hempseed Protein Isolate and Its Nutritional and Techno-functional Properties
- 저자
- 조성준; 김민정
- 발행일
- 2021-10-29
- 학회명
- 2021 KFN International Symposium and Annual Meeting
- 개최국가
- 대한민국
- 학회 개최일
- 2021-10-29 ~ 2021-10-29