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강원산 감자를 이용한 음료용 젤리 개발에 관한 연구

  • 오덕환
제목
강원산 감자를 이용한 음료용 젤리 개발에 관한 연구
저자
오덕환
발행일
1998-09-25
학회명
제13차 한국농산물저장유통학회 추계발표회
학회 개최일
1998-09-25 ~ 1998-09-25

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