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Newly isolated Rhizopus oryzae showed high starch degrading activity
- 신원철;
- 하석진;
- 김진성;
- 박재범;
- 장승원
- 제목
- Newly isolated Rhizopus oryzae showed high starch degrading activity
- 저자
- 신원철; 하석진; 김진성; 박재범; 장승원
- 발행일
- 2014-08-25
- 학회명
- 2014 한국식품과학회 제81차 학술대회 및 정기총회
- 개최국가
- 대한민국
- 학회 개최일
- 2014-08-25 ~ 2014-08-26