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Fermentation with Lactobacillus plantarum enhances antioxidative activities of berry

제목
Fermentation with Lactobacillus plantarum enhances antioxidative activities of berry
저자
김명동; 하석진; 박재범; 심현수
발행일
2014-08-25
학회명
2014 한국식품과학회
개최국가
대한민국
학회 개최일
2014-08-25 ~ 2014-08-27

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